Ciasto Filadelfijskie z Malinami na Bazie Biszkoptu Bez Pieczenia
Ciasto filadelfijskie z malinami bez pieczenia – prosty przepis na lazy cake! Przygotuj smaczny deser w kilka minut, nie korzystając z piekarnika. Idealne rozwiązanie dla miłośników lekkich i owocowych słodyczy. Sprawdź teraz!
Ingredients
- Składniki
- Na spód:
- 200 g biszkoptów okrągłych lub prostokątnych
- 100 ml soku malinowego lub herbaty owocowej do nasączenia biszkoptów
- Na masę serową:
- 400 g serka Philadelphia lub innego kremowego serka śmietankowego
- 200 ml śmietany kremówki 30-36%
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka żelatyny
- 50 ml wody do rozpuszczenia żelatyny
- Na wierzch:
- 200 g świeżych malin lub mrożonych, wcześniej rozmrożonych
- 1 opakowanie galaretki malinowej
- 400 ml wody do przygotowania galaretki
Instructions
- Instrukcje
- Krok 1: Przygotowanie formy i spodu
- Wyłóż formę o wymiarach około 20x20 cm papierem do pieczenia lub folią spożywczą.
- Ułóż biszkopty na dnie formy, ciasno obok siebie.
- Nasącz biszkopty sokiem malinowym lub herbatą, używając pędzelka kuchennego.
- Krok 2: Przygotowanie masy serowej
- W małym rondelku rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, dokładnie mieszając, aż nie będzie grudek. Odstaw do przestygnięcia.
- W misie miksera ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
- W osobnej misce zmiksuj serek Philadelphia z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
- Dodaj do masy serowej przestudzoną żelatynę, dokładnie miksując.
- Delikatnie połącz masę serową z ubitą śmietaną, używając szpatułki, aby masa była puszysta.
- Wylej masę serową na biszkopty, wyrównując wierzch. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby masa lekko stężała.
- Krok 3: Przygotowanie warstwy malinowej
- Przygotuj galaretkę malinową według instrukcji na opakowaniu, używając 400 ml wody. Odstaw do przestygnięcia.
- Na stężoną masę serową ułóż równomiernie maliny.
- Delikatnie zalej owoce przestudzoną galaretką.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2-3 godziny (najlepiej na noc), aby całość dobrze stężała.
Notes
Ciasto filadelfijskie z malinami bez pieczenia – prosty przepis na lazy cake! Przygotuj smaczny deser w kilka minut, nie korzystając z piekarnika. Idealne rozwiązanie dla miłośników lekkich i owocowych słodyczy. Sprawdź teraz!